طرز تهیه گوشت گوسفندی حوض آبی

طرز تهیه گوشت گوسفندی حوض آبی

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد غذا در اینترنت، گوشت گوسفندی حوضه ای به دلیل خاصیت گرم کردن معده و مغذی آن به یک غذای زمستانی محبوب تبدیل شده است. بسیاری از کاربران اینترنت روش آماده سازی را در سیستم عامل های اجتماعی به اشتراک می گذارند. در ادامه یک آموزش ساختاریافته بر اساس موضوعات داغ ارائه شده است تا به شما کمک کند به راحتی این غذای معروف Shaanxi را در خانه تکرار کنید.

1. داده ها در مورد موضوعات غذایی محبوب در اینترنت در 10 روز گذشته

2. دستور اصلی گوشت گوسفند حوضه آب (برای 4 نفر سرو می شود)

3. مراحل تولید دقیق

1.مرحله پیش پردازش: گوشت گوسفند را به مدت 3 ساعت در آب سرد خیس کنید (هر 30 دقیقه آب آن را عوض کنید). این یک گام کلیدی برای حذف گوشت گوسفندی است که اخیراً توسط وبلاگ نویسان مواد غذایی تاکید شده است.

2.مرحله خورش: گوشت گوسفندی را با 20 گرم زنجبیل و بسته ادویه بجوشانید و روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 2 ساعت بجوشانید. آخرین داده های تجربی نشان می دهد که گوشت لطیف ترین زمانی است که سوپ رشته فرنگی در حالت کمی جوش (98 درجه سانتیگراد) نگهداری شود.

3.مرحله ترکیبی: گوشت گوسفندی پخته شده را خلال کرده و ورمیشل خیس شده را کف ظرف بمالید و تکه های گوشت را اضافه کنید و در سوپ داغ بریزید و گشنیز چرخ کرده بپاشید. محبوب ترین روش برای خوردن دوئین اخیراً جفت کردن آن با کیک هلالی تازه پخته شده است.

4. 3 روش برتر نوآورانه کاربران اینترنتی

5. تجزیه و تحلیل نقاط پخت

1.مهارت های انتخاب گوشت: ارزیابی‌های اخیر غذایی نشان می‌دهد که پاهای عقب گوسفند 2 ساله بهترین نسبت چربی به گوشت بدون چربی (3:7) را دارند و پایه سوپ نرم‌تر است.

2.کنترل آتش: داده‌های اندازه‌گیری واقعی UP Master در ایستگاه B نشان می‌دهد که در مرحله آهسته آهسته‌جوش، حدود 200 میلی‌لیتر آب در ساعت تبخیر می‌شود و آب باید به موقع دوباره پر شود.

3.افزایش طعم: تکنیک "San Diao Soup" که به شدت در Weibo بحث شده است (برای بار اول نگه داشتن سوپ شفاف و سپس خورش گوشت برای سوپ دوم و مخلوط کردن آن) می تواند طعم اومامی را تا 40 درصد افزایش دهد.

4.روش ذخیره سازی: یک مورد داغ اخیر در Xiaohongshu نشان می دهد که آبگوشت جدا شده و نگهداری شده را می توان به مدت 3 روز در یخچال و به مدت 1 ماه منجمد کرد.

6. مرجع داده های تغذیه ای

همراه با نقاط داغ اخیر در اینترنت، این خوراکی لذیذ که هزاران سال است در حال انتقال به روشی جدید است. چه یک روش سنتی باشد یا یک روش ابتکاری، گوشت گوسفند داغ در حوضه آب همیشه می تواند شما را در طول زمستان سرد گرم کند. به یاد داشته باشید که آن را با سیر شکر و سس چیلی مطابق با سلیقه شخصی خود همراه کنید. این معتبرترین روش خوردن آن از مردم Shaanxi است!